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Ein Koch baut seine Familienküche um

Ein Kochraum dient zum Unterhalten, Weiterverkauf und natürlich kochen

Blaue Küche Umbau

“After” Fotos von Miao Jiaxin für jedes Sweeten

Projekt: Eine Kochstube in Bauklasse erfrischt für jedes verschmelzen Hausmeister und Caterer

Zuvor: Nachdem Arnish und Brenden vorübergehend in einer großen Wohnung in Europa gelebt nach sich ziehen, kehrten sie nachdem New York City zurück, um nachdem mehr Sitz zu suchen. Sie fanden es 1929 in Downtown Brooklyn im Wahrzeichen von BellTel Lofts. Unzufrieden mit welcher Erlebnis einer früheren Badrenovierung (von einem nicht-sweeten Auftragnehmer durchgeführt), wartete Arnish, ein Koch, solange bis er eine sehr klare Vorstellung davon hatte, welches er in welcher Kochstube tun wollte, im Vorfeld er dasjenige Projekt hinaus Sweeten, einem kostenlosen Tafelgeschirr, welcher Renovatoren mit geprüften Auftragnehmern zusammenpasste, postete. Arnish wählte diesen Auftragnehmer, um seine gesamte Vision für jedes seine Traumküche auszuführen.

Küchenrenovierung vor

Stilvoll war welcher Stil welcher Kochstube nicht nachdem Arnishs Würze – die Zusammensetzung aus Arbeitsfläche und Schränken war zu dunkel und die Arbeitsplatten waren ruhelos für jedes Färbung. Funktionell gab es viele Mängel, die er beheben wollte: Die Spüle war zu untief für jedes große Töpfe, und die Schränke nicht tief genug für jedes sämtliche Geräte, Gadgets und Trockenwaren. Er wollte gleichwohl den Strom des räumlichverbessern.

Nachher: Arnish verwendet die Worte “schlank, modern und high-end”, um seine neue Kochstube zu charakterisieren – und genau dasjenige! “Ich mag unübersichtlich und ich liebe es, meine Küche und mein Zuhause zu organisieren”, erzählte er. Er wollte nicht, dass es zu geschmacksspezifisch für jedes Wiederverkaufszwecke ist, dementsprechend wählten sie helle weiße, wischfeste Schränke. Und statt Griffe oder Pulls schlug ihr Auftragnehmer “Tip and Touch” für jedes verschmelzen saubereren Look vor.

Koch in seiner Küche

minimalistische Küche

Die Adern in den Quarz-Arbeitsplatten sorgen für jedes ein kleinster Teil handelnde Dichtung, wie noch die Peninsula. Wie Koch/Caterer und Alltagskoch plante Arnish größere Geräte, eine Speisekammer für jedes die Trockenlagerung, eine Gerätegarage, verschmelzen ausziehbaren Gewürzregal, eine versteckte Müll-/Recyclingschublade und eine große, tiefe Spüle.

Er bewegte gleichwohl ihre Peninsula verschmelzen Käsemauke näher an den Küchenherd und schloss, welches zwei Füße von unbrauchbarem “toten Raum” gewesen war. Ganz oben hinaus welcher “must-have”-Verkettete Liste stand eine riesige Peninsula, die sowohl seine Catering- und Kochvorbereitung wie gleichwohl große Partys beinhalten würde. “Wir haben auf der Halbinsel eine Bar eingerichtet und die Gäste gehen in Richtung Küche”, sagte er. “Manchmal haben wir bis zu 80 Leute im Raum.” Da dasjenige Möbelstück gleichwohl verschmelzen Weinkühlschrank hatte, bekam er die Gesamtheit, welches er wollte.

Küchenkammeraufbewahrung

Weinkühlschrank in der Küche

Während des Umbaus hatte welcher Auftragnehmer ein bestimmtes Teammitglied in seinem Büro, dasjenige seinem Projekt zugeordnet war und in ständiger Kommunikation blieb. “Sein Büro nutzte auch eine App namens Buildertrend, die mich über den Status auf dem Laufenden hielt, einschließlich Terminplanung, Lieferungen, “To-do’s” und Materialauswahl, was sehr hilfreich war. Ich fühlte mich nie im Stich gelassen”, erklärte Arnish.

Hinauf die Frage, wie sich seine neue Kochstube fühle, antwortete Arnish: “Thrilled ist eine Untertreibung. Ich fühle mich so glücklich, dass ich für meinen Mann kochen und unsere Freunde in einem Raum unterhalten kann, den ich liebe. Als Koch verbringe ich so viel Zeit in der Küche und ich glaube, dass mein Essen in meiner neuen Küche besser schmeckt. Dieser Raum spiegelt wirklich meinen Geschmack und Stil wider und wer auch immer in den Raum kommt, kann sagen, dass diese Küche von und für mich entworfen wurde.”

Ausziehende Gewürzschublade

Hund in umgebauter Küche

Arnishs Tipp: Nun, da sein Projekt separat ist, sein Rat: “Rist der Sanierungsprozess nur vorübergehend. Es wird sich manchmal überwältigend anfühlen, aber nachdem sich der Staub gelegt hat, wird sich das Endergebnis lohnen.”

Vielen Erkenntlichkeit, Arnish, Brenden und Jungli, dass Sie Ihre neue Kochstube teilen!


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